Яйце інкубаційне
Ферми нашого підприємства розташовані у мальовничій місцевості Харківської області. Маточні стада утримуються з дотриманням всіх зооветеринарних норм. Стада щеплені від основних інфекційних хвороб, з використанням сучасних вакцин.
Для підвищення якості інкубаційних яєць в годівлі птиці використовується пророщене зерно, трав'яні борошно з люцерни. Високу заплідненість яєць забезпечує впровадження на фермі штучного осіменіння індичок., А також дотримання норм годівлі та утримання племінної птиці.
Бірківські м'ясо-яєчні кури або ГЕРКУЛЕС (досвід Бондаренко) є результатом схрещування батьківських форм бройлерів і генофондних порід. Розрізняють декілька груп за кольором оперення (так звані "білий" і кольоровий "геркулес)
Бірківська Барвиста- результат схрещування різних ліній і популяцій білого і кольорового леггорну. Колір оперення від сріблясто-смугастого до чорно-смугастого.
Маткові стада індиків укомплектовано самочками кросу БЮТ-8 і самцями важкого кросу БІГ-6, що дозволяє при схрещуванні отримати високопродуктивний гібридний молодняк. Інкубаційне бройлерне яйці кросу Росс-308, а також яйці курей гібридних порід ТЕТРА Н поставляється з Угорщини (виробник Babolna TETRA), а яйці порід м'м'ясо-яєчного напрямку (іспанка, Редбро, Фоксі Чик, Майстер Грей і ін.) Завозитися з фермерських господарств Угорщини, Польщі та Німеччини.